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닭갈비레시피
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2024. 1. 28. 21:47
닭갈비 황금 레시피; 집밥 백선생 닭갈비 만드는 법, 백종원 닭갈비 양념
매콤달콤한 닭갈비를 집에서도 즐길 수 있게 간단한 레시피를 알려주신 집밥 백선생님 감사합니다. 오늘 이 레시피로 맛있는 저녁 되시길 바래요. 1. 집밥 백선생 "닭갈비" 황금레시피 재료 ▶ 요리 재료 • 닭다리 300g (뼈 제거) • 양배추 1/4통 • 감자 1개 • 양파 1개 • 당근 1/5개 • 대파 2줄기 • 청양고추 2개 • 깻잎 10~15장 ▶ 양념 재료 • 고추장 3스푼 • 간장 3스푼 • 맛술 3스푼 • 다진마늘 3스푼 • 설탕 3스푼 • 고춧가루 1+1/2스푼 • 후추 약간 (생략 가능) • 참기름 1스푼 2. 집밥 백선생 "닭갈비" 재료 손질하기 ● 닭다리 손질 닭다리는 먼저 발골해야 합니다. 발목 부분을 가위로 돌려가며 잘라내고, 발목과 살 사이를 칼집 또는 가위질로 자릅니다. 닭다리..