닭갈비 황금 레시피; 집밥 백선생 닭갈비 만드는 법, 백종원 닭갈비 양념

매콤달콤한 닭갈비를 집에서도 즐길 수 있게 간단한 레시피를 알려주신 집밥 백선생님 감사합니다. 오늘 이 레시피로 맛있는 저녁 되시길 바래요. 1. 집밥 백선생 "닭갈비" 황금레시피 재료 ▶ 요리 재료 • 닭다리 300g (뼈 제거) • 양배추 1/4통 • 감자 1개 • 양파 1개 • 당근 1/5개 • 대파 2줄기 • 청양고추 2개 • 깻잎 10~15장 ▶ 양념 재료 • 고추장 3스푼 • 간장 3스푼 • 맛술 3스푼 • 다진마늘 3스푼 • 설탕 3스푼 • 고춧가루 1+1/2스푼 • 후추 약간 (생략 가능) • 참기름 1스푼 2. 집밥 백선생 "닭갈비" 재료 손질하기 ● 닭다리 손질 닭다리는 먼저 발골해야 합니다. 발목 부분을 가위로 돌려가며 잘라내고, 발목과 살 사이를 칼집 또는 가위질로 자릅니다. 닭다리..

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• · 2024. 1. 28.
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백종원 만능간장 두부조림 황금레시피, 맛있게 만드는 방법

오늘은 백종원의 만능간장을 이용해서 아주 재빠르게 상위에 내갈 수 있는 "두부조림"을 안내하려고 합니다. 냉장고 속 자리하고 있는 만능간장이 있으시면 두부와 함께 가족의 식탁을 풍성하게 만들 수 있습니다. 1. "백종원 만능간장 두부조림 황금레시피" 재료 재료 • 두부 1모 (약 300~400g) • 백종원 만능간장 1국자 • 물 1국자 • 고춧가루 1스푼 • 다진 마늘 1스푼 • 대파 1대 • 청양고추 1~2개 (매운맛 조절 가능) • 참기름 1스푼 • 깨소금 약간 • 맛있게 먹는 팁 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 원하는 대로 조절할 수 있습니다. 참기름은 두부조림의 고소함을 더해줍니다. 맛의 깊이를 더하고 싶을 때 사용하세요. 밥 위에 올려 먹거나, 밑반찬으로 활용하기에도 좋습니다. 2. "백종원..

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• · 2024. 1. 2.
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골뱅이 소면 비빔국수 황금레시피, 양념장, 맛있게 만드는 법

1. 골뱅이 소면 맛있게 만드는 재료, 황금레시피 ▶ 재료(2인분 기준) • 골뱅이 1캔 (200g 기준) • 소면 1줌 (약 100g) • 오이 1개 • 양파 1/2개 • 당근 조금 • 청양고추 1개 (선택 사항) • 상추 약간 (선택 사항) ▶ 양념 • 고추장 1.5큰술 • 고춧가루 1.5큰술 • 진간장 1.5큰술 • 다진 마늘 1/2큰술 • 간양파 3/4큰술 • 매실 액기스 1큰술 • 맛술 1/2큰술 • 식초 2.5큰술 • 설탕 1큰술 • 올리고당 1큰술 • 참기름 1큰술 • 후추 약간 • 골뱅이 국물 1큰술 • 통깨 약간 2 .골뱅이 소면 맛있게 만드는 재료, 양념장 황금레시피 • 골뱅이: 시중에 파는 캔 골뱅이를 사용합니다. 캔을 열고, 골뱅이를 건져내어 깨끗이 씻어주세요. 그리고 골뱅이 국물은..

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• · 2024. 1. 1.
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초간단 간장 비빔 국수 맛있게 만드는 법, 황금레시피

"초간단 간장 비빔 국수"는 빠르고 간편하게 만들 수 있는 맛있는 요리로, 바쁜 날에도 손쉽게 즐길 수 있습니다. 아래는 2인분 기준으로 만드는 황금 레시피입니다. 1. 초간단 간장 비빔 국수 재료 ▶ 2인분 기준 • 소면: 500원 동전 크기 2개 (약 200g) • 설탕: 6큰술 • 참기름: 4큰술 • 볶은 깨: 4큰술 • 간장: 10큰술 • 고춧가루: 1큰술 • 소금: 1큰술 • 애호박: 1/2개 • 당근: 1/2개 2. 초간단 간장 비빔 국수 재료 손질 (2인분 기준) • 소면 (500원 동전 크기 2개): 보통의 소면은 한 봉지에 여러 개의 묶음으로 판매됩니다. 500원 동전 크기로 두 개를 준비하면 2인분에 적당합니다. 소면은 빠르게 익으므로 삶는 시간을 잘 조절해야 해요. • 설탕 (6큰술)..

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• · 2023. 12. 29.
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홈파티 간단한 와인 안주: 연어 카나페 레시피

크래커나 작은 토스트 위에 크림치즈와 훈제연어를 올린 카나페는 와인과 잘 어울리는 세련된 안주입니다. 간단하면서도 와인과 함께 즐길 수 있는 연어 카나페 레시피를 알려드리겠습니다. 1. 연어 카나페 재료 ▶ 재료 • 훈제 연어: 100g • 크래커 또는 작은 토스트: 10~12개 • 크림치즈: 100g • 레몬: 1개 • 신선한 딜: 소량 • 후추: 적당량 • 훈제 연어 약 100g 정도면 충분합니다. 훈제연어는 일반적으로 얇게 슬라이스되어 판매되므로 준비가 간편합니다. 연어의 질과 맛이 카나페의 맛을 좌우하므로, 가능하다면 좋은 품질의 훈제연어를 선택하세요. • 크래커 또는 토스트 10-12개 정도 필요합니다. 크래커는 다양한 맛과 질감이 있는 것 중에서 취향에 맞는 것을 선택하세요. 집에서 만들 수도..

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• · 2023. 12. 25.
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